tarologu.ru - Шторы выкройки и мастер-классы Записи в рубрике Шторы


Схема для плетения анютиных глазок бисером

Сегодня, рисунки на кофе – это современное искусство, которое получило название «Латте Арт».
Идея рисовать на поверхности напитка впервые возникла в бисером Италии у монахов-кузнецов. В современном мире, мастера создавать рисунки на кофе называют бариста (кофейный бармен).
Изначально, это художество не отличалось большим разнообразием. Первые изображения были в виде простых цветочков, листиков и сердечек. Но за долгие годы интенсивного развития, «Латте Арт» усовершенствовался, став очень популярным и недешевым искусством.Рисунки на кофе

Рисунки – основные технологии

Первым этапом создания красивого рисунка является хорошо приготовленный, густой эспрессо и качественно взбитая пена с помощью пара под высоким давлением.
На практике существует несколько основных технологий нанесения узоров на кофейном напитке – с помощью зубочистки и трафарета. Наиболее сложным считается первый вариант.Рисунок на кофеИспользование трафарета позволяет создавать сложные композиции с максимальной четкостью. Сделать такой трафарет можно и в домашних условиях, например, из тонкого картона. Кроме этого, рисунок на кофе можно делать при помощи разнообразных сиропов – карамельного, шоколадного, клубничного и т. д. В элитных ресторанах и кофейнях «Латте Арт» осуществляется специальным принтером.
Питчинг – это уникальная итальянская методика. Ее суть заключается в том, что рисунок на кофе наносится при помощи кувшина – питчера, в котором предварительно взбивают молоко.
Этчинг является оригинальным дополнением к питчингу. Для реализации этого метода, взбитое молоко вначале вливается в эспрессо, а затем, при помощи заостренного предмета (шпажка, зубочистка) вырисовываем желаемую картинку.«Латте Арт»Капучино-арт — эта технология отличается дополнительным использованием шоколадного сиропа и редко, пищевых красителей.
Мульти арт — умелое сочетание этчинга и капучино-арта.
Эспрессо-арт – картинка на кофе создается на крема (пенке эспрессо).

Самые распространенные элементы «Латте Арта»

К базовым элементам этого искусства относят:

  • яблоко;
  • розетта (цветок);
  • сердце.
    Овладев технологией создания этих рисунков, с приходом опыта и мастерства, бариста может выполнять и более сложные композиции.Сердце

Секреты успеха

Во-первых, для придания яркости и насыщенности изображению, нужно посыпать эспрессо какао-порошком.
Во-вторых, хорошо взбитая пена, залог идеального рисунка.

В целом рисунок на кофе – это достаточно интересная, но сложная наука, требующая специальных знаний и умений мастера.

Каждая иллюстрация является индивидуальным проявлением фантазии бариста, который способен воплотить в жизнь настоящие художественные шедевры.
На сегодняшний день проводятся ежегодные чемпионаты по «Латте Арту», где кофейные бармены могут всецело продемонстрировать свои умения. Такие мероприятия очень интересны, ведь кроме мастерства профессионалов, там можно познакомиться с новыми рисунками и инновационными технологиями нанесения изображений на «напитке бодрости».Секреты успехаКрасоту искусства «Латте Арта» сложно переоценить. Ведь с его помощью обычная чашечка эспрессо превращается в настоящий композиционный шедевр мыслей и фантазий.

Если вам понравилась эта статья, поделитесь ей с вашими друзьями в соц. сетях. Всего хорошего, пока!


Источник: http://xcoffee.ru/coffee/interesting/risunki-na-kofe.html



Рекомендуем посмотреть ещё:


Закрыть ... [X]

Варежки. Схемы. Дамская копилка Поделки из природного материала мишки

Схема для плетения анютиных глазок бисером Как правильно выбрать пяльца для разных видов вышивки
Схема для плетения анютиных глазок бисером Поделки к 8 марта идеи подарков на 8 марта
Схема для плетения анютиных глазок бисером Использование модульного оригами в работе с детьми
Схема для плетения анютиных глазок бисером Детские поделки к 8 марта. 20 идей самодельных
Схема для плетения анютиных глазок бисером Подводник
Схема для плетения анютиных глазок бисером Что выбрать: пяльца-рамку или традиционные круглые?
Схема для плетения анютиных глазок бисером Как вязать носки - Вопросы по вязанию
Схема для плетения анютиных глазок бисером Вязанный крючком плед для новорожденного и схемы
Куклы своими руками из ткани с выкройками и фото: интерьерные Поделки на 8 марта своими руками для любимых мам Как оформить вышивку в пяльцы? / Surfingbird знает всё, что ты любишь Как рассчитать стоимость изделий ручной работы. Обсуждение Тряпичные куклы своими руками: мастер-класс Как сшить ленту на шторы своими руками: мастер-класс Вышивка на пяльцах (трафик) / Вышивка / ВТОРАЯ УЛИЦА Поделки с детьми - Сайт для мам малышей